Aliments, malbaratament i les eines per a una nova mentalitat

Segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO en anglès), un terç de la producció global d’aliments (1.300 milions de tones) es malbaraten cada any. Només a Europa, es llencen 89 milions de tones l’any, i a Espanya, que és el sisè país que més menjar desaprofita, es llencen 7,7. Els aliments malbaratats suposen … Llegir més

Per què moren les abelles?

Fa temps que sentim a parlar sobre la mort en massa de les abelles, un fenomen que als Estats Units han batejat com a CCD (Colony Collapse Disorder en anglès). Si bé les causes concretes no poden ser determinades un 100%, sembla evident que aquest fenomen no ve causat per un sol fet aïllat, sinó que … Llegir més

Els horts urbans són el futur

En una societat cada vegada més conscient de que dependre completament del sistema no és una bona opció, l’autosuficiència (si més no parcial) que ofereix la pràctica d’agricultura urbana és el primer pas cap a un món millor. I és que no només ens ajuden a combatre el canvi climàtic i a abastir-nos d’aliments, els … Llegir més